2021年11月5日(金)『秋の味覚！おすすめの食べ方』

ついこの間まで、半袖で出歩いていた私も、今では長袖。
上着を持って出かけるようになりました。秋本番ですね。
きょうは、私が今ハマっている秋の味覚の食べ方をご紹介させて下さい。

ずばり…『冷やし焼き芋』
ホクホクの焼き芋をハフハフ言って食べるのも良いですが、
私は、一晩寝かせます。


（ホイルにくるむ前の写真は撮り忘れました…）

ゆっくり時間をかけてオーブンで焼くと…



蜜が溢れてきました。
今すぐ、かぶりつきたいという衝動を抑え、一日待つと…



『冷やし焼き芋』の完成！
アツアツの時と違い、ねっとりとした食感がやみつきです。
冷やすことで、心なしか甘さも際立っているように感じます。

一人暮らしが長くなり、
朝ご飯を食べないことも増えてしまっていたんですけど、
最近は、朝からしっかり『冷やし焼き芋』を食べています。
みなさんもどうぞ試してください♪