2020年5月13日(水)『おうち時間』
緊急事態宣言が延長となり、
自粛生活に気疲れされている方もいらっしゃると思います。
どうなるんだろう…という先が見えない不安もあると思いますが、
大切な命を守るため、どうにかみんなで乗り越えましょう。
「おうち時間」
最近は、ほとんど家にいるため
私は自炊する機会が増えました。
一人暮らしなので、
これまでは特に凝った料理を作ることはなかったのですが、
すこーし手間をかけて料理を楽しむようになりました。
これは、先日購入した「温度計」です。
何を作っているかというと…これです！
低温調理のローストポーク♪
温度管理をして、3時間ほど煮込みました。
これを、カットして、
オーブンで焼いた野菜を添えれば…
出来上がり♪
初めてで上手く出来るか不安でしたが、
なかなか良い火の通り具合でした。
これ、ハマりそうです…笑