2020年5月29日(金)『関西人のおうち時間！？』

先日、一人でアレをしました。

関西では一家に一台あると言われるあの機械を使って焼くアレ。

外はカリッ、中はトロッ、口に含むと熱さに悶絶しながらも
自然と笑顔になるアレ。

そう、分かりますよね？笑



大阪のソウルフード　たこ焼きです！！！



（しょうゆ＋ネギ＋マヨネーズ派です）

一人でたこ焼きするのは、手間ですし
どうなんだろう？と思いながらも、
身体は正直です。

焼いては食べ。焼いては食べ。
何度繰り返したか覚えていません（笑）

家族や友人とも、
気兼ねなく、たこ焼き台を囲んで
たこ焼きパーティー出来る日が待ち遠しいですね。

2020年5月13日(水)『おうち時間』

緊急事態宣言が延長となり、
自粛生活に気疲れされている方もいらっしゃると思います。
どうなるんだろう…という先が見えない不安もあると思いますが、
大切な命を守るため、どうにかみんなで乗り越えましょう。

「おうち時間」
最近は、ほとんど家にいるため
私は自炊する機会が増えました。

一人暮らしなので、
これまでは特に凝った料理を作ることはなかったのですが、
すこーし手間をかけて料理を楽しむようになりました。


これは、先日購入した「温度計」です。

何を作っているかというと…これです！



低温調理のローストポーク♪
温度管理をして、3時間ほど煮込みました。

これを、カットして、
オーブンで焼いた野菜を添えれば…



出来上がり♪
初めてで上手く出来るか不安でしたが、
なかなか良い火の通り具合でした。
これ、ハマりそうです…笑