2019年1月21日(月)『日本人だなと思う瞬間』

湯船に浸かって一日を振り返る時。
お酒を飲んだ翌日のお味噌汁。
そして…茶葉の香りを楽しみながら、温かいお茶を飲む時。

きょう放送のやさしいニュース
「ここに技あり」のコーナーでは、
幕末の嘉永3年に堺市で創業した老舗茶屋の技に迫ります！

先週、現場に向かっている時に、
取材する内容をまとめた紙を見ると…
「合組（ごうぐみ）」という言葉がありました。
…みなさんご存知でした？
私は、最初に見た時、「組合」という言葉の打ち間違えだと思いました（笑）

これ、実は…
お茶の味、香りを格段に良くする職人技だったんです！

一体どんな技なのか…
きょうの　やさしいニュースをご覧ください♪

それにしても、中国から伝わったとされるお茶文化。
日本にも千利休など先人の功績により、浸透しましたが…
知らないことたくさんありますね！
将来、子どもが出来た時、日本の文化を伝えられるように、
私もしっかり学びたいです。


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