2023年6月10日(土)『最近気になること』
とある日のランチ♪
最近、外食をすると、
いただいた料理のレシピが気になってしまいます！
これはどんな調味料を使って、
どんな工程で作られているんだろう・・・
おうちで作れないかな…？
感動するほど美味しい料理をいただくと、
到底真似できないと分かっていながらも、
なんとか自宅で再現できないかなぁと
考えてしまうんですよね。
すぐにメモしておいて、
お店の味を想像しながら
自宅で試すのも楽しいです^^
さて、とっておきのレシピを
地元の方に教えていただく
「発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください」
今回は大阪府・阪南市で
今旬を迎えているという、
カレイのレシピを調査します！
カレイといえば、
煮付けが定番ですが、
なんと新鮮なカレイは、
お刺身でいただけるとのこと…！
一工夫でおいしくなる
から揚げのレシピも><
外食のときはなかなか
レシピを伺えないですが、
番組では工程も材料もすべて紹介しているので、
とても参考になります！！
放送はあすお昼12時29分から。
見逃したという方は、ぜひTVerでご覧くださいね！