2023年5月27日(土)『今回の食遺産は！』
あす5月28日（日）放送の「発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください」
今回の舞台は、奈良県生駒市です！
生駒といえば、
緑に囲まれた自然豊かな場所。
私のふるさとでございます！
番組で地元の方にお話を伺うなかで、
かつて小学生のときに
学校の工場見学で訪れた場所や、
馴染み深い生駒の名産品が登場し、
なんだか嬉しくなりました^^
そんな生駒で出会ったのは、
レタス農家さん！
生駒は山に囲まれていて
寒暖差が激しい場所なのですが、
美味しいレタスを育てるには、
いい環境なんだとか…！
レタスをこよなく愛する農家さんが、
レタスをもっと美味しく食べる方法を
教えてくださいます！
生駒がレタス栽培にピッタリの場所とは、
そしてこんなに素敵な農家さんが
いらっしゃったとは、
地元の私も知りませんでした…！！
レタスの価値観が変わるかもしれない、
目からうろこのレシピの数々はぜひ放送で♪
あすお昼12時29分から、
どうぞお見逃しなく^^