2023年5月20日(土)『暑い時期にピッタリ！』
5月とは思えないほど暑い日が続いていますが、
皆さん体調崩していませんか？
健康でいるために大切なのは
まずしっかり食べること！
あす5月21日（日）放送の
「発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください」では、
暑い時期にピッタリの食材が登場しますよ〜♪
それが、こちら！
「ニンニクの芽」です！
ニンニクが花を付けるために伸ばす、
”茎の部分”を指すのですが、
新芽のように柔らかいことから
この名前が付いたそう^^
いま、収穫の最盛期を迎えています！
このように火を通すと、
香りと甘味がさらに増すんですって。
きっと現場では、
ニンニクの香りが漂っているんだろうな〜
なんて想像しながら収録してきました^^
ニンニクは大好きで
料理によく入れるのですが、
ニンニクの芽は使ったことがなかったので、
今後取り入れようと思います！
今回はどんなレシピに出会えるのか！？
放送はあす21日（日）お昼12時29分からです。
どうぞご覧ください！
また、番組を参考にして作った料理を、
私のInstagramで公開しています！
ナレーションを担当するようになって
まだ1か月半ほどですが、
レパートリーが少しずつ増えていき嬉しいです^^
ぜひこちらも覗いてみてください！