2023年5月27日(土)『今回の食遺産は！』
あす5月28日（日）放送の「発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください」
今回の舞台は、奈良県生駒市です！
生駒といえば、
緑に囲まれた自然豊かな場所。
私のふるさとでございます！
番組で地元の方にお話を伺うなかで、
かつて小学生のときに
学校の工場見学で訪れた場所や、
馴染み深い生駒の名産品が登場し、
なんだか嬉しくなりました^^
そんな生駒で出会ったのは、
レタス農家さん！
生駒は山に囲まれていて
寒暖差が激しい場所なのですが、
美味しいレタスを育てるには、
いい環境なんだとか…！
レタスをこよなく愛する農家さんが、
レタスをもっと美味しく食べる方法を
教えてくださいます！
生駒がレタス栽培にピッタリの場所とは、
そしてこんなに素敵な農家さんが
いらっしゃったとは、
地元の私も知りませんでした…！！
レタスの価値観が変わるかもしれない、
目からうろこのレシピの数々はぜひ放送で♪
あすお昼12時29分から、
どうぞお見逃しなく^^
2023年5月20日(土)『暑い時期にピッタリ！』
5月とは思えないほど暑い日が続いていますが、
皆さん体調崩していませんか？
健康でいるために大切なのは
まずしっかり食べること！
あす5月21日（日）放送の
「発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください」では、
暑い時期にピッタリの食材が登場しますよ〜♪
それが、こちら！
「ニンニクの芽」です！
ニンニクが花を付けるために伸ばす、
”茎の部分”を指すのですが、
新芽のように柔らかいことから
この名前が付いたそう^^
いま、収穫の最盛期を迎えています！
このように火を通すと、
香りと甘味がさらに増すんですって。
きっと現場では、
ニンニクの香りが漂っているんだろうな〜
なんて想像しながら収録してきました^^
ニンニクは大好きで
料理によく入れるのですが、
ニンニクの芽は使ったことがなかったので、
今後取り入れようと思います！
今回はどんなレシピに出会えるのか！？
放送はあす21日（日）お昼12時29分からです。
どうぞご覧ください！
また、番組を参考にして作った料理を、
私のInstagramで公開しています！
ナレーションを担当するようになって
まだ1か月半ほどですが、
レパートリーが少しずつ増えていき嬉しいです^^
ぜひこちらも覗いてみてください！
2023年5月19日(金)『35年間ありがとう！』
5月5日(金)こどもの日の『やさしいニュース』は、神戸市にある須磨海浜水族園から、
加守アナウンサーが生中継でお届けしました！
https://www.youtube.com/watch?v=DDGv1iX_tQ8
関西では、"スマスイ"の愛称で親しまれていますが、
映像にもあるように、
5月いっぱいで閉館することが決まっています。
中継で見ていると改めて訪れたくなり、
十数年ぶりに行ってきました〜！
スマスイといえば、
入り口入ってすぐの大水槽が印象的ですよね。
大きな魚を間近で見ることができるので、
私もついつい見入ってしまいました。
そして、中継でも紹介していた
ふれあいコーナーへ。
サメやエイを実際に触って、
こちらはドクターフィッシュの体験！
水槽に手を入れた瞬間、
たくさんの魚が集まってきます…！
どうしてこのように吸い付くのか、
ご存知ですか？？
調べたところ、
この魚は「ガラ・ルファ」というコイの仲間の魚で、
人間の皮膚の角質を食べるという、
不思議な習性があるようです。
今回初めて体験しましたが、
小さな口でツンツンと吸い付くのが、
くすぐったくてちょっと気持ちいい！
角質がたくさんあったのでしょうね（笑）
まもなく閉館ということで、
これまでの歴史を振り返る映像も
館内で流されていました。
幅広い世代に長く愛されていたことを知ると
寂しい気持ちもありますが、
来年どのように生まれ変わるのか、
楽しみにしたいと思います^^