2020年10月5日(月)『酒蔵めぐり』
先日、お休みの日に
兵庫の酒蔵を巡りました！
まずは、清酒発祥の地、伊丹へ。
先月12日のおとな旅あるき旅で紹介されていた
小西酒造が運営するレストラン
「白雪ブルワリービレッジ長寿蔵」に行きました。
目当ては、今年6月に
日本遺産に認定された銘柄「伊丹諸白」
酸味とうま味のバランスが良く、
後味はスッキリ！
国内だけでなく、
世界に広まってほしいです。
続いて灘に移動し、御影郷へ！
「神戸酒心館」に行きました。
この日はこの３種類が
試飲できたのですが、
一番右のお酒は、なんとノーベル賞の
授賞式後のパーティーで提供されているんです！
華やかでフルーティーですが、
お米のうま味も感じられる、
洗練されたお酒でした。
これまで５年連続出されているそうですが、
今年は授賞式も縮小され、
提供されるか分からないとのこと…
来年こそはまた世界の人に味わってほしいです。
ところで、きょうからいよいよ
ノーベル賞の受賞者が発表されますね！
３年連続、日本人が受賞するのでしょうか。
やさしいニュースでも取り上げる予定です。
注目しましょう！