2022年9月2日(金)『メジロをさばきました！』



前回の釣りではマダイだけでなく
メジロなど青物（青魚）も多く釣れました！

自分の竿にかかってくれた魚を
自分でさばきたいと思い、
出刃包丁を購入し挑戦しました。



私なりに頑張りましたが、
内側は恥ずかしくてお見せできません。。。
私の実家では、お正月にブリを食べる習慣があり
毎年、祖母がさばいてくれています。
いつも何も考えず美味しく頂いていますが、
今ならわかります。
「おばあちゃん、魚をさばくのめっちゃ上手い！！（笑）」



身の部分は冷凍し、
頭などはあら煮にして余すことなく頂きました。
身が多めの豪華なあら煮となりまして・・・
子どもたちも何度もおかわりしてくれました。

おさかなさんから学ぶ日々は続きます。

さて、明日の『フィッシングDAYS』は
アユ釣りの名手・廣岡保貴さんが登場。
アユの友釣りを披露して頂くのですが、
釣り初心者の私からすると考えられないテクニックの連続です！
明日、3日土曜日あさ7時からの放送を
どうぞお楽しみに。