こんにちは！
今回のおとな旅は、『緑溢れる下町 大阪・茨木で美食さんぽ』
今回は放送に入らなかった一幕を御紹介します。
茨木で晩ご飯のお店での一幕です。
楽しく食事をいただいた際に
このお店でいただいた看板料理のひとつ、、、
「イカスミコロッケ」！！！
このコロッケがとにかく美味しいんです！！
カレー風味とイカスミのコクがマッチして
衣がサクサクで最高なんです！
三田村さんもこの表情
このイカスミコロッケを考案したのがお店のご主人！
実はご主人すごい経歴をお持ちで、
現在71歳のご主人ですが、実は24歳の頃、
イタリアに料理の修行に行かれていたそうです
海外の情報が少ない時代に、海外でしかも単身で働いていたなんて、
すごい勇気のある方ですよね。
イカスミのパスタが好きなご主人が試行錯誤の末
出来たのがコロッケだったそうです。
放送ではご主人こだわりの料理が続々出てきます！！
そんなおとな旅あるき旅『緑溢れる下町 大阪・茨木で美食さんぽ』は、
５月１４日（土）18:30〜放送です！
お楽しみに！
（AD 前川）