今が狙い目!! 香住の海の幸!!

今回はカニの本場 兵庫・香住の旅 
日本海の旬の幸をたっぷり堪能します!
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松葉ガニはまだですが、今この時期食べられる狙い目の物が…
関西で唯一、香住で水揚げされるベニズワイガニ(香住ガニ)
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三田村さん眠れない程楽しみにしていた甲羅酒を暴れ飲み!!
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そして実は…
もう一つの狙い目の海の幸が…高級魚のどぐろ
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11月6日 松葉ガニ解禁になると漁がカニ一色になるので
のどぐろは殆ど水揚げされません!!
今のうちですよ!!

①新鮮だからこそ!! 炙り刺し
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②ほこほこの塩焼き
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日本酒にもぴったり!!
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日本海の旬の幸を味わい尽くす 兵庫・香住の旅
10月21日(土)夕方6時30分から~

(ディレクター石川千成)

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