６月27日（土）に放送しました
世界遺産の町 夏の堺名物めぐり
三田村さんは旅はお預け!! 東京からリモートでの参加でした。
リモート映像で続々出てくる堺の美食!! それを見て三田村さんがたまらず始めたのが
三田村クッキング!! テレビ大阪東京支社の会議室で
自らお酒のアテを作っていました。
その詳しいレシピをご紹介!!
15分ほどで作れる
「三田村特製 かんたんトマトグランタン」
材料 （１人前）
・茄子（乱切り） …1/2個
・ウインナーソーセージ（乱切り） …１本
・ミニトマト（半切り） …3個
・茹でたショートパスタ …50g
・カリフラワー（湯がかなくても可） …1/4株
・ブロッコリー（湯がかなくても可） …1/4株
※マッシュルーム・ほうれん草を入れるのもオススメ
・トマトピューレ …適量（素材が隠れるぐらい）
・顆粒タイプのコンソメ …スティック2/3
・チーズ …大さじ４
・パン粉 …大さじ４
作り方
①食材を適当な大きさにカットしアルミホイルの型に入れる。
②トマトピューレ、コンソメをかける。
③チーズを載せたらトースターで３分焼く（1000W）
④仕上げにパン粉をかけてさらに１分焼くと完成
是非 ご自宅でお試し下さい!!
（ディレクター石川）