最近、沖縄に行ったとき必ず立ち寄る場所が、那覇空港から南へ10分、西崎町にある「おさかなセンター」。ここには糸満名物グルメ「ばくだん」の売店があります。「ばくだん」とは？同じ名前のどデカいおにぎりが近所のコンビニなどで売られてますが、ここの「ばくだん」は同じおにぎりでも全く異質なもの。
ごはんの周りを海苔ではなくかまぼこの生地で包み、油で揚げた「揚げおにぎり」なんです。ゴハンとおかずを一緒に食べているようで食べごたえ十分！ゴハンの代わりにゆで卵を包んだ「ばくだん卵」という商品もあります。ばくだん以外にもその日に捕れた魚や刺身、お寿司などを売っていて地元の方たちで賑わっています。こんな安くて新鮮な魚が買える市場が大阪にあったらなあ、といつも羨ましく思ってしまいます。
ここで買ったものは近くに最近できた海浜公園で食べるのが私の決まり。青い空と海を眺めながらいただく沖縄グルメ。それにしても今日もいい天気だなあ。