6月27日(土)に放送しました
世界遺産の町 夏の堺名物めぐり
三田村さんは旅はお預け!! 東京からリモートでの参加でした。
リモート映像で続々出てくる堺の美食!! それを見て三田村さんがたまらず始めたのが
三田村クッキング!! テレビ大阪東京支社の会議室で
自らお酒のアテを作っていました。
その詳しいレシピをご紹介!!
15分ほどで作れる
「三田村特製 かんたんトマトグランタン」
材料 (1人前)
・茄子(乱切り) …1/2個
・ウインナーソーセージ(乱切り) …1本
・ミニトマト(半切り) …3個
・茹でたショートパスタ …50g
・カリフラワー(湯がかなくても可) …1/4株
・ブロッコリー(湯がかなくても可) …1/4株
※マッシュルーム・ほうれん草を入れるのもオススメ
・トマトピューレ …適量(素材が隠れるぐらい)
・顆粒タイプのコンソメ …スティック2/3
・チーズ …大さじ4
・パン粉 …大さじ4
作り方
①食材を適当な大きさにカットしアルミホイルの型に入れる。
②トマトピューレ、コンソメをかける。
③チーズを載せたらトースターで3分焼く(1000W)
④仕上げにパン粉をかけてさらに1分焼くと完成
是非 ご自宅でお試し下さい!!
(ディレクター石川)