昨日お伝えした尾道グルメの王様・尾道ラーメンの天下を脅かしている新勢力が、尾道焼きです。
パッと見はお好み焼きにメンが含まれた広島焼き風ですが、生地の分量、キャベツの多さ、そして独自の具材など、とてもオリジナルなお好み焼きです。
昨年放送された、尾道を舞台にしたＮＨＫの連続ドラマ「てっぱん」がきっかけで火がつき、現在尾道市内には実に８０件以上の尾道焼きが味わえる店があるんだとか。
三田村邦彦さんも大いに賞賛していました。特にコショウをかけるとおいしいとのこと。これからは尾道で食事をするとき、ラーメンにするか尾道焼きにするか、本当に迷ってしまいます。
そんな魅力あふれる尾道の旅、他の見どころはまた明日！
