ニッポンこだわりグルメ紀行～九州。酒と器とうまいもん 編～

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全国的に有名な唐津焼、伊万里焼、波佐見焼などの焼き物の産地九州で地元の美味しいお店を聞き込みました！
一方、福岡では、老舗の酒屋さんにリサーチしたオススメのお酒から複数の酒蔵を訪ね、お酒が引き立てる食をめぐります
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佐賀・長崎～焼物とグルメの旅～

水野 真紀 井下 育恵 佐賀・長崎で器の魅力に迫る!! 最初に訪れたのは、長崎を代表する陶磁器 波佐見焼を見学に｢赤井倉｣さんへ 江戸時代に、朝鮮から来た陶工によって伝えられ400年以上、江戸時代の庶民に愛さた焼き物です。 次に訪れたのは・・・波佐見焼を使った美味しいお店｢文化の陶 四季舎｣さんへ ｢真っ白い器で料理を引き立てる｣と教えていただいた窯元の器、「一真釜」さんへ早速 続いて訪れたのは、江戸時代から伝わる陶磁器伊万里焼の窯元が並ぶ大川内山｢瀬兵窯｣さんへ 今夜の宿、福島温泉 ほの香の宿 ｢つばき荘｣さんでお料理を堪能！焼き物とグルメの旅は、まだまだ続きます。 つづく

福岡～酒とグルメの旅～

福岡でお酒の魅力に迫る!!日本酒に合うグルメを探す旅！まずは、日本酒会ウワサの花札でお酒が飲めるお店！？｢住吉酒販｣さんへ 4種飲み比べセットで｢カンパーイ！｣｢かぁ~うまい！！｣他にもオススメのお店を教えいただいて・・・ さっそく、豚バラの創作串がおいしい｢八兵衛｣さんへ 続いて、｢稲穂と一慶｣さんへ　炙りモツ鍋、最高！！お酒がとまりませんね その後、”全国から日本酒マニアが集まる酒屋”｢とどろき酒店｣さんへ ちょっと寄り道・・・｢麺劇場　玄瑛｣さんへてつじ君おすすめの”劇場のようなラーメン屋” そして、福岡最古の酒造！｢大賀酒造｣さんへ、酒蔵ならではの秘蔵の日本酒をいただきます！お酒とグルメの旅は、まだまだ続きます。 つづく
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器やお酒を通して見えてくる、九州グルメの魅力をはじめ、九州を大満喫できる旅をお届けします。 2月25日(土)午後4時放送

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