この番組は
これまで日本が過ごした「時間の積み重ね＝文化」としてとらえ、独自に体系化、未来に残したい様々な文化を独自の目線と映像手法で紹介していきます。
今回は「大阪に特化」し、大阪が育んできた“世界に誇れる文化”を取り上げます。
「なぜ愛され続けるのか？」「なぜ文化として浸透したのか？」などを徹底リサーチ。
歴史を紐解くと同時に、関わってきた人物や意外なターニングポイントに重点を置き、構成していきます。
出演者
- 壇蜜
- 堀ちえみ
- 石田明（NON STYLE）
- 高田延彦
ぽん酢文化
- てっちりに代表される大阪の鍋文化に欠かせない“ぽん酢”。白身魚・白菜・マロニーなど“ぽん酢に合う食材”の消費量も多い大阪。さらに、ギョウザや唐揚げ、たこ焼き、串カツなど…何にでもぽん酢をかける…その異常なまでの“ぽん酢愛”の謎に迫る！！
自転車文化
- 大阪人と自転車。違法駐輪やひったくりなど、ネガティブな話題も多いが、それは大阪人にとって欠かせない存在であることの証。大阪人は、なぜ自転車を愛し、どのように独自カスタマイズして来たのか？そこには大阪の自転車文化を発展させた歴史と様々な陰の立役者がいた！？
バファローズ文化
- 大阪を本拠地とする唯一のプロ野球球団・バファローズ。弱小球団の黎明期、悲願の初優勝、球団合併など、様々な苦難を乗り越えてきたバファローズの歴史を辿る。タイガースとの人気の差、今も多く存在する近鉄ファンの思い…未来に残したいバファローズ文化を考える。
キダ・タロー文化
- “浪花のモーツァルト”ことキダ・タロー。大阪が世界に誇る稀代の名作曲家を解剖！
誰もが口にできるCMソング、番組のテーマ曲や歌謡曲・・・しかし意外にも大阪人はその偉大な功績と音楽性に気づいていない！？ 
方言・知らんけど文化
- 大阪弁を“文化”的な目線で探求する。今回注目するのは、大阪人が語尾につける『知らんけど』。
そこには商人文化が生んだ“リスク回避”要素や、お笑いの街が生んだ“ボケ・ツッコミ”要素など、様々な背景があった！？ 様々な番組でも特集されている“大阪弁”を、この番組らしい視点で切る！