二代目 和風総本家
毎週木曜 よる9時～[TVO発 全国ネット]
和風総本家サウンドトラック発売中！
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和の心を重んじ、日本に関する様々なことを取り上げる「和風総本家」。 その跡継ぎにいよいよ本格的に「和」を教える時がきた… そんな“和風総本家の二代目”こと跡取り息子として、 鈴木福くんが新レギュラーとして加わります。 新しく取り組むテーマは「未来への継承」。 福くん、そして視聴者の皆さんへ「ニッポンの良さを伝える・語り継ぐ」という目線で、 モノ作りの職人さんを始め、様々な日本の良さを紹介します。
次回の放送
2020年3月19日（木）放送分【よる7時58分からの2時間SP】
よる7:58～9:48
よる7:58～9:48
この放送で12年の歴史に幕を下ろす「和風総本家」。
最終回は番組を始めて12年の間に激変した取材先に迫る２時間スペシャル。
2011年に取材した愛媛で鬼瓦を作っていた当時23歳の女性鬼師の元を訪ねると…今も変わらず職人を続けていた。しかしこの9年の間に尊敬する師匠である祖父が逝去。その想いを継ぎ努力を重ねて来た彼女の職人としての技術と作品は大きく進化していた。
さらに６年前に取材した築地市場で小車を作っていた職人さん。
豊洲に移転した今、訪ねてみると…市場の構造が変わり、以前に比べ需要が激減！しかし変わらず細々と続けているのには、使い手との熱い絆があった。
他にも番組の定番企画だった「日本のスゴイ機械」では過去に取材していた、おにぎりを成形・包装する機械を作っていた所が驚くべき新作の機械を作っていた！
さらに数々の重機・モンスターマシンも進化！その最新版も紹介！
などなど12年間で激変した職人さんや、その作品、機械など 様々なビフォーアフターをお見せします！
【出演者】
萬田久子
東貴博
鈴木福
【司会】
前田吟
番組でおなじみ
ふるさとごはん
2018年9月20日（木） 「ととぼち汁」を追加しました。
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