2008年11月14日（金）
「印旛野菜いかだの会」
～魔法のいかだで水を浄化～
千葉県の水がめとして知られる印旛沼。
かつては泳げるほどきれいだった沼は、都市化とともに水質が悪化。 夏にはアオコが発生し、深刻な問題となっています。
「沼を元の姿に戻したい」と立ち上がった人たちがいます。 彼らが目をつけたのは、中華料理に使われる空芯菜。 いかだを使って栽培するこの野菜の持つ不思議なパワーとは・・・？
ユニークな方法で水の浄化に取り組む「印旛野菜いかだの会」の活動を紹介します。
「印旛野菜いかだの会」
～魔法のいかだで水を浄化～
千葉県の水がめとして知られる印旛沼。
かつては泳げるほどきれいだった沼は、都市化とともに水質が悪化。 夏にはアオコが発生し、深刻な問題となっています。
「沼を元の姿に戻したい」と立ち上がった人たちがいます。 彼らが目をつけたのは、中華料理に使われる空芯菜。 いかだを使って栽培するこの野菜の持つ不思議なパワーとは・・・？
ユニークな方法で水の浄化に取り組む「印旛野菜いかだの会」の活動を紹介します。