おとな旅あるき旅

おとな旅あるき旅
毎週土曜夕方6:30～

森からし蓮根

細川忠利公の養生食として作り出されたからし蓮根の元祖。蓮根の穴に麦味噌と和からし粉を混ぜ合わせたものを詰め込み、衣をつけて菜種油で揚げたものです。そのまま輪切りにして食べる。醤油やマヨネーズをつけてもおいしいです。

〒860-0004　熊本市新町2丁目12-32
tel: 096-351-0001

広域地図:

※掲載している情報は放送時のものです。
※地図上の位置はおおよそのものです。