大阪の人たちに昔から愛される味のひとつが、お好み焼き！
ワタシも大好き！で、子どもの頃からよく家族で
近所のお好み焼き屋さんに食べに連れて行ってもらいました～。
さて今日は、そのお好み焼きをフレンチ風に創作アレンジして
ワインと一緒に楽しめるオトナのお店があると聞いて
早速行ってみることにしました！
そのお店は大阪城からほど近い片町、大阪ヒガシの玄関口・京橋駅からでも
歩いて来れる場所にあり、その名も名付けて“呑喜帆亭（ドンキホーテ）” 。
お好み焼き屋さんには思えないオシャレな店内に足を踏み入れ、
気さくなお店のマスターさんのお話を伺いながら、
出て来たお好み焼きを見てビックリ～！
わ～ッ！これホントにお好み焼きなの～ッ！？？
だってお肉がタワーのように乗った、名付けて“ヨークシャープーディング”や、
魚介類たっぷりのお好み焼きをタルタルソースで頂く“白雪姫”などなど･･･
見た目に美味しく、口に入れてみてまたビックリ～！ホント美味しかったです！
フレンチ料理人歴４０年以上の先代が考え出したという数々の創作メニューには、
フランス料理の技法・調理法があちこちに生かされているんですって！
これをワインで頂けば、もうすっかり“オトナの女性”になった気分で～すッ！！
「百聞は一見にしかず！」
皆さんも機会があればぜひ一度、足を運んでみられては～？
最後にお知らせで～す！来たる１１月１７日（日）開催の
『ペルビー貴子ふれあいファンミーティング』では、
皆サンと一緒に秋空のもと、バーベキューパーティーを催すことになりました～。
食欲の秋！紅葉のきれいな大自然の中で一緒に美味しいモノを食べましょうねッ！
皆さんのご参加をお待ちしていま～すッ！！ではまたね～。
2013年11月1日更新