テレビ大阪

かがくdeムチャミタス!毎週土曜あさ9時30分~

おうちで簡単実験

中が空洞
不思議チョコ

協力:為後左依(料理研究家)

中が空洞<br />不思議チョコ|おうちで簡単実験|かがくdeムチャミタス!

エッグチョコレート

[材料]
チョコレート・・・100g(板チョコレート2 枚分)
風船
サラダ油


[作り方]
●チョコレートを細かくきざむ。90gと10gに分けておく。

●ボウルにチョコレート90gを入れ、ドライヤーをあてて溶かす。
近づけたり離したりして、ドライヤーの位置を変えながら溶かす。

●残りのチョコレート10gを加えて、混ぜながら溶かす。

●ふくらませた風船に、サラダ油を薄くぬる。
ぬり漏れのないようにしっかり塗るのがポイント。サラダ油は、風船とチョコがひっつかないように、膜(まく)を作ってくれる。

●チョコレートをつけて、つるす。

●チョコレートは均等にぬらないと割れてしまうので、気をつけて!

●チョコレートが完全に固まったら、風船に針を刺して空気を抜き、風船を取り出す。

●デコレーションして、オリジナルチョコのできあがり!

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